GRASAS - NU05

¿Por qué la muy mala reputación en el pasado de las GRASAS?

En el pasado, las grasas adquirieron muy mala reputación pues se consideraba que provocaban aumento en el colesterol en la sangre. Se consideraba que el colesterol era causante de enfermedades cardiovasculares como arterioesclerosis, que a su vez podrían desembocar en eventos peligrosos para la vida como infartos cardiacos y cerebrales.

Se recomendó entonces eliminar o reducir las grasas, pero desgraciadamente la industria alimenticia alentó el sustituirlas por carbohidratos simples, lo cual ha generado una epidemia de obesidad, resistencia a la insulina, y diabetes.

Con el pasar de los años esta evaluación negativa de las grasas ha sufrido cambios en varias direcciones. Primero, se ha reevaluado el rol del colesterol. Se reconoce que el colesterol tiene una función importante como parte de la membrana de todas las células. Sin el colesterol, que es un lípido (grasa) semisólida, el citoplasma (el contenido interior detrás de la membrana) de las células se saldría de la célula causando su muerte.

Se reconoce además diferencias en los tipos de colesterol y su efecto en la salud: hay colesterol bueno (HDL), y colesterol malo (LDL). El HDL ayuda a limpiar los vasos sanguíneos del colesterol malo, por lo que la relación LDL/HDL es importante. Además, hay versiones de LDL mucho más agresivas en la formación de plaquetas en las arterias: LDL oxidado, y LDL de tamaño pequeño. Vea más información (aquí).

En segundo lugar, las grasas no son todas malas. Hay distintos tipos de grasas y muchas son beneficiosas en muchos sentidos, inclusive reduciendo el colesterol malo e incrementando el bueno.

Causas y Factores de Riesgo de la Disfunción Eréctil

La disfunción eréctil (DE) es una condición que afecta la capacidad de un hombre para mantener una erección suficiente para el coito satisfactorio. Aunque se ha considerado un problema mayormente vinculado al envejecimiento, actualmente se entiende que puede afectar a hombres de todas las edades y es indicativo de otros problemas de salud subyacentes. Entender las causas y factores de riesgo es esencial para la prevención y tratamiento adecuados.

ID MEDICO - CS

Emergencia

Nunca sabemos cuando podemos sufrir una emergencia médica.

En esos casos para atender eficientemente la emergencia es ideal que los médicos y personal de emergencia tengan inmediatamente disponible información críticamente importante como: tipo de sangre, condiciones médicas, medicinas que toma regularmente, medicinas a las que usted es alérgico, contactos (familiares o amigos), etc.

Esta información puede ser recogida en una tarjeta que usted debe llevar en su cartera. Pero en la era moderna hay otra manera: llevarla en su teléfono celular.

SENSIBILIDAD A ALIMENTOS - SD07

 Reacciones Alérgicas

Todos hemos oído de reacciones alérgicas a alimentos (por ejemplo, de algunas personas al maní) que pueden ser tan graves como poner en riesgo la vida de la persona, al la reacción alérgica tapar el conducto de la tráquea donde el aire va a los pulmones.  Hoy en día los restaurantes incluyen en su menú una nota pidiendo al cliente que indique si es alérgico a algún ingrediente, para no usarlo en la confección de la comida y así evitar incidentes desagradables.

La mayoría de las alergias relacionadas con alimentos no llegan a estos extremos, pero si causan estragos en nuestro cuerpo, especialmente si repetimos su uso. Lo notamos cuando tenemos síntomas digestivos especialmente fuertes, u otra reacción negativa. Muchas veces no nos damos cuenta a que se deben estos síntomas, porque la reacción ocurre tiempo después de la acción (el consumo del alimento). A veces reusamos, consciente o inconscientemente, a relacionar la reacción con la acción porque el alimento que hemos comido y nos causa el problema es uno que especialmente nos gusta.