FUNCIONAMIENTO Y CUIDO DEL ESTOMAGO - SD03

Funcionamiento del estómago

El estómago es un ensanchamiento del tubo digestivo. Realiza un movimiento con el que mezcla los alimentos con el jugo gástrico.

La siguiente grafica ilustra el funcionamiento del estómago:

• El estómago parece una lavadora, donde el detergente es HCL (acido clorhídrico), sales y enzimas. HCL ayuda a separar el calcio de los alimentos, y las enzimas descomponen las vitaminas y otros minerales.
• Si el estómago esta muy lleno, la cantidad de HCL y enzimas no será suficiente para cumplir su rol. La perístasis no podrá mezclar bien los alimentos. Y la masa de alimentos puede chocar y dañar la válvula entre el esófago y el estómago, y entre el estómago y el intestino delgado (válvula pilórica).
• Como resultado pueden pasar partículas muy grandes al intestino, especialmente, si el proceso digestivo empieza mal, no masticando suficiente la comida creando una bola muy gruesa. Partículas grandes fuerzan al intestino delgado, siguiente en el proceso digestivo, a hacer mas trabajo.

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Ejercicios para personas mayores mejorar equilibrio y evitar caídas - EJ06

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